発酵〜糀〜

最近ぐっっと身近になった発酵🌾

栄養豊富な発酵🌾

口からだけじゃなくて、

肌からも味わってほしい、、！！

栄養価もだけど、善玉菌、酵素がすごい！！！

むかしむかーしから人と発酵は切っても切れない関係。

ながーいお付き合いです。

味噌も醤油をもみりんも酒もお米から作られています。

お米の変化はすごい😳

これが発酵の中でも私が糀に注目した理由です💛

※糀とは、米に麹菌をつけて発酵させたものです。

Esthetic Salon Lig 恵比寿店

恵比寿駅西口徒歩3分

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